پروپیلن گلیکول یک ماده مایع سنتتیک است که آب را جذب می کند. پروپیلن گلیکول همچنین در ساخت ترکیبات پلی استر و همچنین به عنوان پایه ای برای محلول های deating استفاده می شود. پروپیلن گلیکول در صنایع شیمیایی، به عنوان ضد یخ استفاده می شود.پروپیلن گلیکول ماده ای است که معمولاً به عنوان یک ماده افزودنی یا ماده غذایی در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.مقامات غذایی ایالات متحده و اروپا آن را به طور کلی برای استفاده در غذاها بی خطر اعلام کرده اند.
پروپیلن گلایکول | خرید پروپیلن گلایکول | فروش پروپیلن گلایکول | قیمت پروپیلن گلایکول
پروپیلن گلیکول، طبق کتابخانه ملی پزشکی و آژانس ثبت مواد سمی و بیماری ها، یک مایع سنتتیک است که آب را جذب می کند.این ماده به دلیل داشتن ویژگی های کربنی در شیمی، به عنوان یک ترکیب آلی شناخته شده است.فرمول شیمیایی آن CH3CH (OH) CH2OH است. پروپیلن گلیکول یک مایع چسبناک و بی رنگ است که تقریباً بدون بو است و طعم شیرین کمی دارد. حاوی دو گروه الکل است که در گروه دیول طبقه بندی می شود.
پروپیلن گلیکول با طیف گسترده ای از حلال ها، از جمله آب، استون و کلروفرم، قابل حل شدن است. به طور کلی، گلیکول ها غیر تحریک کننده هستند و نوسانات بسیار کمی دارند.این ماده در مقیاس وسیع عمدتا برای تولید پلیمرها تولید می شود. در اتحادیه اروپا شماره E1520 برای کاربردهای غذایی دارد. برای لوازم آرایشی و دارویی، شماره E490 دارد. پروپیلن گلیکول در پروپیلن گلیکول آلژینات نیز وجود دارد که به E405 معروف است.
پروپیلن گلیکول ترکیبی است که به طور کلی توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) تحت ۲۱ CFR x184.1666 به عنوان ماده بی خطر(GRAS) شناخته شده است و همچنین توسط FDA برای موارد خاصی به عنوان یک افزودنی غذایی غیرمستقیم تأیید می شود.
پروپیلن گلیکول به عنوان وسیله ای برای داروهای موضعی، خوراکی و دارویی داخل وریدی در ایالات متحده و اروپا مورد تأیید قرار گرفته است و استفاده می شود.این ترکیب را بعضی اوقات (آلفا) α-پروپیلن گلیکول می نامند تا آن را از ایزومر پروپان-۱،۳-دیول که به عنوان (بتا) β-پروپیلن گلیکول شناخته می شود، متمایز کند. پروپیلن گلیکول ترکیبی کایرال است. فرآیندهای تجاری معمولاً از فرم راسمیک آن استفاده می کنند.
ایزومر S پروپیلن گلیکول توسط مسیرهای بیوتکنولوژی تولید می شود.پروپیلن گلیکول گاهی اوقات با اتیلن گلیکول اشتباه گرفته می شود، زیرا هر دو به دلیل نقاط ذوب پایین در ضد یخ استفاده شده اند.با این حال، این دو ماده یکسان نیستند. اتیلن گلیکول برای انسان بسیار سمی است و در محصولات غذایی استفاده نمی شود.
از نظر صنعتی، پروپیلن گلیکول عمدتا به صورت اکسید پروپیلن (برای استفاده در درجه غذایی) تولید می شود. طبق یک منبع در سال ۲۰۱۸ ، ۲.۱۶ میلیون تن سالانه تولید می شود.تولید کنندگان یا از فرایند دمای بالا غیر کاتالیزوری در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد (۳۹۲ درجه فارنهایت) تا ۲۲۰ درجه سانتی گراد (۴۲۸ درجه فارنهایت) یا از روش کاتالیزوری( در حضور رزین تبادل یونی یا مقدار کمی اسید سولفوریک یا قلیایی) استفاده می کنند
که در ۱۵۰ درجه سانتی گراد (۳۰۲ درجه فارنهایت) تا ۱۸۰ درجه سانتی گراد( ۳۵۶ درجه فارنهایت) پیش می رود. محصولات نهایی حاوی ۲۰٪ پروپیلن گلیکول ، ۱.۵٪ دیپروپیلن گلیکول و مقادیر کمی دیگر پلی پروپیلن گلیکول است.تصفیه بیشتر باعث تولید درجه صنعتی یا پروپیلن گلیکول با درجه USP / JP / EP / BP می شود که به طور معمول ۹۹.۵٪ یا بیشتر است.پروپیلن گلیکول را نیز می توان از گلیسرول، یک محصول جانبی از تولید بیودیزل بدست آورد. این ماده اولیه معمولاً به دلیل بو و طعم قابل توجهی که با محصول نهایی همراه است، فقط برای مصارف صنعتی در نظر گرفته می شود.
۴۵ درصد پروپیلن گلیکول تولید شده به عنوان ماده اولیه شیمیایی برای تولید رزین های پلی استر غیر اشباع استفاده می شود.در این راستا، پروپیلن گلیکول با مخلوطی از انیدرید مالئیک اشباع نشده و اسید ایزوفتالیک واکنش داده و یک کوپلیمر تشکیل می دهد.
این پلیمر تا حدی اشباع نشده برای تولید پلاستیک های ترموستس، بیشتر به هم پیوند می خورد.پروپیلن گلیکول با اکسید پروپیلن واکنش می دهد و به اولیگومرها و پلیمرهایی که برای تولید پلی اورتان استفاده می شوند، تبدیل می شود.از پروپیلن گلیکول در رنگ های معماری اکریلیک با پایه آب استفاده می شود تا مدت زمان خشک شدن را افزایش دهد که با جلوگیری از خشک شدن سطح به دلیل سرعت تبخیر کندتر نسبت به آب، این کار را انجام می دهد.
از پروپیلن گلیکول همچنین در انواع خوراکی ها مانند نوشیدنی های حاوی قهوه، شیرین کننده های مایع، بستنی، لبنیات و نوشابه استفاده می شود. دستگاه های بخار ساز که برای تحویل داروها یا محصولات مراقبت شخصی استفاده می شوند، اغلب پروپیلن گلیکول را در بین مواد تشکیل دهنده دارند.در ضد عفونی کننده های دستی مبتنی بر الکل، از آن به عنوان ماده نرم کننده برای جلوگیری از خشک شدن پوست استفاده می شود.
پروپیلن گلیکول به عنوان حلال در بسیاری از داروها از جمله فرمولاسیون های خوراکی، تزریقی و موضعی استفاده می شود. در بسیاری از داروهایی که در آب نامحلول هستند از PG به عنوان حلال و حامل استفاده می کنند.
قرص بنزودیازپین یک نمونه است. PG همچنین به عنوان یک حلال و حامل برای بسیاری از کپسول های دارویی استفاده می شود. علاوه بر این، فرمولاسیون خاصی از اشک مصنوعی از پروپیلن گلیکول به عنوان یک ماده تشکیل دهنده استفاده می کند.
این ماده همچنین در داروهای تزریقی مانند لورازپام و در برخی از کرم ها و پمادهایی که روی پوست استفاده می شود مانند کورتیکواستروئیدها استفاده می شود.
ماده ضد کیک: به شما کمک می کند تا اجزای غذا به یکدیگر نچسبند و حالت توده ای ایجاد نکنند، مانند سوپ های خشک یا پنیر رنده شده.
آنتی اکسیدان: با محافظت در برابر اکسیداسیون های ناشی از اکسیژن، ماندگاری مواد غذایی را افزایش می دهد.
حامل: سایر مواد افزودنی غذایی یا مواد مغذی مورد استفاده در فرآوری مانند رنگ ها ، طعم دهنده ها یا آنتی اکسیدان ها را حل می کند.
نشاسته و گلوتن موجود در خمیر را اصلاح می کند تا پایدارتر شود.
امولسیفایر: از جدا شدن مواد غذایی مانند روغن و سرکه در سس سالاد جلوگیری می کند.
نگهدارنده رطوبت: به غذاها کمک می کند تا سطح پایداری رطوبت را حفظ کرده و خشک شدن آنها را متوقف کنند.
به عنوان مثال می توان به گل ختمی ، پوسته نارگیل و آجیل اشاره کرد.
کمک فرآوری: برای افزایش جذابیت غذا استفاده می شود، به عنوان مثال، برای شفاف سازی مایعات.
تثبیت کننده و غلیظ کننده: می توان از آن برای نگه داشتن اجزای غذا در کنار هم یا ضخیم شدن آنها در حین و پس از پردازش استفاده کرد.
Texturizer: می تواند ظاهر یا احساس دهان شما را تغییر دهد.
به طور کلی پروپیلن گلیکول معمولاً در بسیاری از غذاهای بسته بندی شده مانند مخلوط نوشیدنی، سس، سوپ خشک، مخلوط کیک، نوشابه، پاپ کورن، رنگ خوراکی، فست فودها، نان و لبنیات یافت می شود.
نقطه انجماد آب هنگام مخلوط کردن با پروپیلن گلیکول، دچار تغییر می شود. از پروپیلن گلیکول به عنوان مایع یخ زدایی هواپیما استفاده می شود.مخلوط های آب-پروپیلن گلیکول که به رنگ صورتی است و نشان می دهد مخلوط نسبتاً غیر سمی است، با نام RV یا ضد یخ دریایی فروخته می شود.
پروپیلن گلیکول غالباً به عنوان جایگزین اتیلن گلیکول در سمیت کم و ضد یخ خودرو سازگار با محیط زیست استفاده می شود. همچنین برای زمستان گذاردن سیستم های لوله کشی در سازه های خالی استفاده می شود.پروپیلن گلیکول همراه با گلیسیرین گیاهی به عنوان ماده اصلی (۹۲/۰ <<) در مایع الکترونیکی مورد استفاده در سیگارهای الکترونیکی، که در آن به صورت هوادهی درآمده و به دود شباهت دارد استفاده می شود.
این ماده به عنوان حامل ماده هایی مانند نیکوتین و کانابینوئیدها و همچنین برای ایجاد بخار که شبیه دود است، عمل می کند.به عنوان یک حلال برای بسیاری از مواد، اعم از طبیعی و مصنوعی،از پروپیلن گلیکول استفاده می شود.در دامپزشکی به عنوان یک درمان خوراکی برای هیپرکتونمی در نشخوارکنندگان نیز از پروپیلن گلیکول استفاده می شود.پروپیلن گلیکول به عنوان یک افزودنی در PCR برای کاهش دمای ذوب اسیدهای نوکلئیک برای هدف قرار دادن توالی های غنی از GC به کار برده می شود.
![]() |
Structure |
Chemical Safety | |
C۳H۸O۲ or CH۳CHOHCH۲OH |
Molecular formula |
۱,۲-propanediolpropylene glycol propane-1,2-diol ۵۷-۵۵-۶ ۱,۲-Propylene glycol |
Synonyms |
۷۶.۰۹ g/mol | Molecular weight |
-۶۰ °C
|
Melting point
|
۱۸۷ °C(lit.)
|
Boiling point
|
۱.۰۳۶ g/mL at 25 °C(lit.)
|
Density
|
۲.۶۲ (vs air)
|
vapor density
|
۰.۰۸ mm Hg ( 20 °C)
|
vapor pressure
|
۲۲۵ °F
|
Flash point:
|
Store at RT.
|
storage temp.
|
Viscous Liquid
|
form
|
APHA: ≤۱۰
|
color
|
۶-۸ (۱۰۰g/l, H2O, 20℃)
|
PH
|
miscible
|
Water Solubility
|
Hygroscopic
|
Sensitive
|
پروپیلن گلیکول در صورت استفاده به مقدار متوسط، هیچ تأثیری قابل اندازه گیری بر رشد و تولید مثل روی حیوانات ندارد و بر این اساس احتمالاً بر رشد یا تولید مثل انسان تأثیر منفی ندارد.ایمنی سیگارهای الکترونیکی که در آماده سازی از پروپیلن گلیکول، نیکوتین و سایر کانابینوئیدها استفاده می کنند محل بحث و جدال بسیاری است.سمیت حاد خوراکی پروپیلن گلیکول بسیار کم است و مقادیر زیادی برای ایجاد اثرات بهداشتی محسوس در انسان مورد نیاز است.در حقیقت، پروپیلن گلیکول سه برابر کمتر از اتانول سمی است. پروپیلن گلیکول در بدن انسان به اسید پیرویک (یک قسمت عادی از فرآیند متابولیسم گلوکز، که به آسانی به انرژی تبدیل می شود)، به اسید استیک (با استفاده از متابولیسم اتانول)، اسید لاکتیک (یک اسید طبیعی که معمولاً در هنگام هضم فراوان است) و پروپیونالدهید (ماده ای بالقوه خطرناک) متابولیزه می شود.مسمومیت به طور کلی در غلظت های پلاسما بیش از ۴ گرم در لیتر رخ می دهد، که به مصرف بسیار زیاد در مدت زمان نسبتاً کوتاهی نیاز دارد. موارد مسمومیت با پروپیلن گلیکول معمولاً مربوط به تجویز نامناسب داخل وریدی یا مصرف تصادفی مقادیر زیادی توسط کودکان است.
https://www.healthline.com/nutrition/propylene-glycol#TOC_TITLE_HDR_7
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Propylene-glycol