گالیک اسید

گالیک اسید | خرید گالیک اسید | فروش گالیک اسید | قیمت گالیک اسید | خرید | فروش 

گالیک اسید

گالیک اسید (همچنین به عنوان اسید ۳،۴،۵-تری هیدروکسی بنزوئیک شناخته می شود) یک اسید سه هیدروکسی بنزوئیک با فرمول C_۶H_۲ (OH) _۳CO_۲H است. این ماده به عنوان اسید فنولیک طبقه بندی می شود. این ماده در تعدادی از گیاهان زمینی یافت می شود. این ماده درسماق، Witch hazel، برگ چای، پوست بلوط و سایر گیاهان یافت می شود.

در طبیعت، این ترکیبات به طور گسترده ای در گیاهان و میوه ها توزیع می شود، بنابراین از آنها به عنوان مواد غذایی، مواد نگهدارنده و غیره به طور مستقیم یا غیرمستقیم توسط جامعه انسانی استفاده می شود.

این ماده همچنین در گیاه آبزی Myriophyllum spicatum یافت می شود و اثر آللوپاتیک بر رشد جلبک سبز آبی Microcystis aeruginosa نشان می دهد.

این ماده جامد سفید رنگ است، اگرچه نمونه ها به دلیل اکسیداسیون جزئی به طور قهوه ای در می آیند. نمک ها و استرهای این ماده “گالات” نامیده می شوند.

این ماده به عنوان ماده قابض، مهار کننده سیکلواکسیژناز ۲، متابولیت گیاه، یک آنتی اکسیدان، یک عامل ضد نئوپلاستیک، یک متابولیت زنوبیوتیک انسانی، نقش دارد. این ماده یک مهار کننده EC 1.13.11.33 (آراشیدونات ۱۵ لیپوکسیژناز) و یک القا کننده آپوپتوز است.

این ماده با هیدرولیز اسیدی یا قلیایی به راحتی از گالوتانین آزاد می شود. هنگامی که با اسید سولفوریک غلیظ گرم می شود، این ماده به روفیگالول تبدیل می شود. تانن های قابل هیدرولیز شدن با هیدرولیز تجزیه می شوند و به ترتیب این ماده و گلوکز یا اسید الاژیک و گلوکز را می دهند که به ترتیب با نام های گالوتانین و الاژیتانین شناخته می شوند.

تولید این ماده چالش برانگیز است. به طور معمول، توسط هیدرولیز اسید تانیک اسید تولید می شود. با این حال، این فرآیند به دلیل بازده کم و ناخالصی زیاد گران است. برای غلبه بر این مشکل، تولید میکروبی اسید گالیک پیشنهاد شده است.

کاربرد های گالیک اسید

این ماده معمولاً در صنایع دارویی استفاده می شود. این ماده به عنوان یک استاندارد برای تعیین محتوای فنل در آنالیزهای مختلف با استفاده از روش Folin – Ciocalteau استفاده می شود. این ماده همچنین می تواند به عنوان ماده اولیه در سنتز آلکالوئید مسکالین استفاده شود.

به نظر می رسد این ماده خاصیت ضد قارچی و ضد ویروسی دارد.

این ماده به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به محافظت از سلول های انسان در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می کند. مشخص شد که این ماده سمیت سلولی را در سلولهای سرطانی نشان می دهد، بدون اینکه به سلول های سالم آسیب برساند.

این ماده به عنوان قابض از راه دور در موارد خونریزی داخلی استفاده می شود. این ماده همچنین برای درمان آلبومینوریا و دیابت استفاده می شود. برخی از پمادها برای درمان پسوریازیس و بواسیرهای خارجی حاوی این ماده هستند.این ماده در عکاسی، برنزه سازی، تولید جوهر و داروسازی استفاده می شود.

از این ماده می توان برای تولید پلی استرهای مبتنی بر اسید فلورتیک و این ماده استفاده کرد.دانشمندان در حال کشف هستند که این ماده با مهار عملکرد آنزیم های تیروزیناز و پراکسیداز ممکن است به عنوان یک ماده روشن کننده پوست عمل کند. برخی مطالعات نشان می دهد که ترکیب آن با ترکیبات مناسب از هیدروکینون موثرتر است.

چندین اثر مفید برای این ماده گزارش شده است، از جمله خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد نئوپلاستیک. گزارش شده است که این ترکیب فعالیتهای درمانی در اختلالات دستگاه گوارش، عصب روانشناختی، متابولیک و قلب و عروق دارد.

خصوصیات فیزیکی و شیمیایی گالیک اسید

این ماده در آب و الکل محلول است و در دمای ۲۳۵ تا ۲۴۰ درجه سانتی گراد ذوب می شود. این اسید همچنین با نام اسید تری هیدروکسی بنزوئیک شناخته می شود.

۲۵۲ °C (dec.)(lit.)	Melting point
۲۵۹.۷۳°C (rough estimate)	Boiling point
۱.۶۹۴	Density
Store below +30°C.	storage temp.
۴.۴۱(at 25℃)	pka
Powder	form
Off-white	color
۱۲ g/L cold water	Water Solubility
	Chemical structure
	Chemical Safety
C۷H۶O۵ or C۶H۲(OH)۳COOH	Molecular Formula
Gallic acid ۳,۴,۵-Trihydroxybenzoic acid ۱۴۹-۹۱-۷ gallate Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-	synonyms
۱۷۰.۱۲ g/mol	Molecular weight

منابع :

https://www.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_EN_CB0158671.htm

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gallic-acid

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6528712/#:~:text=Several%20beneficial%20effects%20are%20reported,%2C%20metabolic%2C%20and%20cardiovascular%20disorders.

شرکت اوج آزما پلاست ارائه دهنده گالیک اسید با کیفیت تضمین شده از کمپانی های معتبر از قبیل سیگما آلدریچ است. جهت کسب اطلاعات بیشتر از قیمت و خرید با ما تماس بگیرید.