سدیم نیترات 

سدیم نیترات | NaNO3 | خرید سدیم نیترات | قیمت سدیم نیترات |

سدیم نیترات NaNO3 یک ترکیب جامد کریستالی سفید رنگ و غیر قابل اشتعال است

ولی سوختن مواد قابل اشتعال را تسریع می بخشد و اگر به مدت طولانی در معرض گرما یا آتش قرار بگیرد

می تواند باعث ایجاد انفجار شود و همچنین در آتش، اکسید های سمی نیتروژن تولید می کند.

این نمک قابل حل در آب است و به عنوان منبع یون نیترات محسوب می شود

که این یون در صنعت کاربرد فراوان دارد از جمله در تولید کود، بعنوان نگهدارنده  مواد غذایی، لعاب دادن شیشه و سفال و غیره.

نگرانی های بهداشتی در مورد نیترات سدیم وجود دارد.

FDA حداکثر مقدار مجاز نیترات سدیم اضافه شده را  ۲.۷۵ اونس به ۱۰۰ پوند گوشت خرد شده تعیین کرده است.

با این حال هنوز مشخص نشده است که چه مقدار نیترات سدیم می تواند برای خوردن امن باشد.

اگر چه نیترات سدیم به عنوان عامل نگهدارنده ای از آلوده شدن مواد غذایی به باکتری های مضر جلوگیری می کند،

می تواند اثرات نامطلوب نیز داشته باشد.

به طور مثال در نوزادان و کودکان نوپا، غلظت بالای نیترات می تواند منجر به یک بیماری به نام “سندرم نوزاد آبی” شود

که در بعضی موارد ممکن است کشنده باشد. آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده یادآور می شود

که این اتفاق زمانی می افتد که نیترات به گلبول های قرمز متصل می شود

و توانایی آنها را برای حمل اکسیژن حیاتی در سراسر بدن مسدود می کند.

دلیل دیگر برای اجتناب از سدیم نیترات، ارتباط بین این ماده و افزایش خطر ابتلا به سرطان است.

موسسه Linus Pauling هشدار می دهد که نیترات با افزایش تومورهای مغزی، لوسمی و تومورهای بینی و گلو همراه است.

با این هشدارهای قوی، بهترین راه اجتناب از نیترات سدیم تا حد ممکن است.

کاربرد های سدیم نیترات

• نیترات سدیم یک نمک است که به هات داگ، بیکن و سایر فراورده های گوشتی اضافه می شود تا به حفظ و نگهداری آنها کمک کند.
• در دوز های بالاتر بعنوان یک عامل ضد عفونی کننده برای کشتن جوندگان استفاده میشود
• که در نتیجه می تواند در خاک نفوذ کند و باعث آلودگی ذخیره غذایی شود.
• نیترات سدیم همراه با نیترات پتاسیم و نیترات کلسیم برای ذخیره سازی حرارت و اخیرا برای انتقال حرارت در نیروگاه های خورشیدی استفاده می شود.
• در صنعت فاضلاب برای تنفس میکروارگانیسم های گوناگون استفاده می شود.
• نیتروزوموناس، میکروارگانیسمی است که نیترات را به جای اکسیژن مصرف می کند، و این باعث رشد سریع تر آن می شود و در فاضلاب مورد استفاده قرار گیرد.
• کاربرد کمتر رایج آن این است که به عنوان یک اکسید کننده در آتش بازی جایگزین پتاسیم نیترات می شود.
• تولید کود های شیمیایی
• ماده اولیه جهت ساخت اسید نیتریک

خصوصیات شیمیایی سدیم نیترات

اوج آزما پلاست ارائه دهنده انواع سدیم نیترات از کمپانی های معتبر از قبیل مرک، سیگما آلدریچ، فلوکا، نوترون شیمی و غیره میباشد. جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید با ما تماس بگیرید.