سولفیت سدیم، Na2S03، ماده ای جامد بلوری، محلول در آب و سفید رنگ، با طعم گوگردی و نمکی است. با گرم شدن تجزیه می شود. سولفیت سدیم به عنوان منبع سولفیت، به عنوان ماده واسطه شیمیایی و نگهدارنده مواد غذایی، در دارو و ساخت کاغذ ، در تولید عکاسی و به عنوان عامل سفید کننده در صنعت نساجی استفاده می شود. سولفیت سدیم (Na2SO3) به عنوان یک نمک سدیم محلول از اسید سولفوره، خواص نرم کننده، گوگردزدایی و دکلره کننده را از خود نشان می دهد که به طور گسترده در زمینه های مختلف استفاده می شود.
سولفیت سدیم | خرید سولفیت سدیم | فروش سولفیت سدیم | قیمت سولفیت سدیم | خرید | فروش
این ماده یک ترکیب غیر آلی با فرمول شیمیایی Na۲SO۳ است. این ماده جامد زرد کمرنگ و محلول در آب است و به طور کلی به عنوان یک آنتی اکسیدان و نگهدارنده از آن استفاده می شود. فرم هپتاهیدراته آن نیز شناخته شده است اما به دلیل حساسیت بیشتر نسبت به اکسیداسیون توسط هوا، از کاربرد کمتری برخوردار است.
این ماده به عنوان یک آنتی اکسیدان در کاربردهای مشابه با متا بی سولفیت سدیم استفاده می شود. این ماده همچنین یک ماده نگهدارنده ضد میکروبی موثر، به ویژه در برابر قارچ ها در pH پایین است. این ماده در محصولات آرایشی، محصولات غذایی و کاربردهای دارویی مانند فرمولاسیون های تزریقی، استنشاق ها، فرمول های خوراکی و داروهای موضعی استفاده می شود.
این ماده را می توان با تیمار محلول هیدروکسید سدیم با دی اکسید گوگرد تهیه کرد. هنگامی که واکنش در آب گرم انجام می شود Na۲SO۳ در ابتدا به صورت یک ماده جامد زرد رسوب می کند. با SO۲ بیشتر، ماده جامد حل می شود و دی سولفیت را ایجاد می کند که پس از خنک شدن متبلور می شود.
SO۲ + ۲ NaOH → Na۲SO۳ + H۲O
این ماده به صورت صنعتی با تیمار دی اکسید گوگرد با محلول کربنات سدیم ساخته می شود. واکنش کلی آن به صورت زیر است:
SO۲ + Na۲CO۳ → Na۲SO۳ + CO۲
این ماده در درجه اول در صنعت خمیر کاغذ و کاغذ استفاده می شود.این ماده به عنوان یک عامل پاک کننده اکسیژن، برای تصفیه آب قابل تغذیه به دیگ های بخار استفاده می شود تا از مشکلات خوردگی جلوگیری کند. بیشتر اپراتورهای دیگ بخار از این ماده برای مواد شیمیایی استفاده می کنند که اکسیژن را در آب تغذیه می کنند. از آنجا که در دمای بالا همراه فشارهای بالا به گازهای اسیدی تجزیه می شود، نباید از این ماده برای این منظور در فشارهای بالاتر از atm 122 /12.4MPa استفاده شود.
از این ماده به عنوان یک عامل احیا کننده در صنایع نساجی به عنوان ماده سفید کننده، ماده گوگردزدا و دکلره کننده استفاده می شود (به عنوان مثال در استخرها). از خواص احیا کنندگی این ماده در استفاده از آن به عنوان ماده نگهدارنده برای جلوگیری از تغییر رنگ میوه خشک و برای حفظ گوشت استفاده می شود. این ماده شیمیایی می تواند به عنوان یک افزودنی موثر برای کمک به حفظ ظاهر تازه محصولات مناسب باشد.
این ماده به عنوان ماده اولیه به دلیل فعالیت نرم کننده در صنعت خمیر کاغذ و کاغذ سازی استفاده می شود. علاوه بر این، این ماده در بسیاری از داروها برای حفظ قدرت و ثبات داروها استفاده می شود.این ماده در حفظ محلول های توسعه دهنده عکس و غیره استفاده می شود.این ماده به عنوان معرف در ماده سولفوناسیون و سولفومتیلاسیون استفاده می شود. این ماده در تولید تیو این ماده استفاده می شود.
اگر این ماده از محلول آبی در دمای اتاق یا کمتر متبلور شود، به فرم هپتاهیدرات در می آید. بلورهای هپتاهیدرات در هوای گرم و خشک می ریزند. بلورهای هپتاهیدرات نیز در هوا اکسید می شوند و سولفات را تشکیل می دهند. فرم بی آب در برابر اکسیداسیون توسط هوا بسیار پایدارتر است.
این ماده به صورت پودر سفید یا منشورهای شش ضلعی بدون بو وجود دارد. توجه داشته باشید که این ماده موجود در بازار اغلب به صورت پودری به رنگ سفید تا مایل به قرمز یا صورتی ارائه می شود که با مشخصات دارویی مطابقت ندارد. این بلورهای سفید با عبور گاز گوگردی از کربنات سدیم مرطوب تهیه شده اند. این ماده در آب حل می شود اما حلالیت آن در الکل کمتر است.
۵۰۰ °C | Melting point |
۲.۶۳ | density |
۱,۴۸۴ | refractive index |
Store at RT | storage temp |
H۲O: 1 M at ۲۰ °C, clear, colorless | solubility |
Solid | form |
۲.۶۳۳ | Specific Gravity |
White to slightly yellow | color |
Odorless | Odor |
۹.۰-۱۰.۵ (۲۵℃, ۱M in H2O) | PH |
۹.۰ – ۱۰.۵ at 126 g/l at 25 °C | PH Range |
۲۳ g/100 mL (20 ºC) | Water Solubility |
Hygroscopic | Sensitive |
۱۴,۸۶۸۲ | Merck |
Stable. Incompatible with strong acids. Moisture and air sensitive. | Stability |
این ماده یک عامل احیاکننده است، خصوصاً در شرایط بازی. این ماده با عوامل اکسید کننده مانند پراکسیدها، اپوکسیدها، اکسو اسیدها واکنش نشان می دهد. در صورت گرم شدن تا تجزیه، گازهای سمی اکسید سدیم و اکسیدهای گوگرد از خود ساطع می کند.
این ماده باید در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری شود. در محلول، سولفیت سدیم توسط اکسیژن محلول به آرامی به سولفات اکسید می شود. اسیدهای قوی منجر به تشکیل اسید گوگرد / دی اکسید گوگرد می شود.سولفیت سدیم با اسیدها، عوامل اکسید کننده، بسیاری از پروتئین ها و ویتامین B1 سازگار نیست.
https://www.chemicalbook.com/ProductChemicalPropertiesCB4111698_EN.htm
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Sodium-sulfite