سدیم استات یک جامد کریستالی بی رنگ و بی بو با فرمول شیمیایی C2H3NaO2·nH2O (n = 0 or 3) است. این ترکیب محلول در آب و اتر است.از کاربرد های این ترکیب می توان در صنایع پزشکی، نساجی، آرایشی و بهداشتی نام برد.این ترکیب به راحتی رطوبت هوا را جذب می کند و با تبخیر کردن می توان آن را دهیدراته کرد. در محصولات مراقبت های شخصی، مقدار به کار رفته سدیم استات به گونه ای نیست که خطرناک باشد.
سدیم استات | خرید سدیم استات | فروش سدیم استات | قیمت سدیم استات
این ماده به راحتی رطوبت هوا را جذب می کند. استات سدیم در ابتدا به صورت سه آبه تشکیل می شود. که با تبخیر محلول، آب خود را از دست می دهد و نمک بدون آب تشکیل می شود.
این ترکیب با از دست دادن آب به یون Na+ و استات تبدیل می شود. سدیم کاتیون اصلی مایع خارج سلولی است و نقش مهمی در تقویت الکترولیت ها در محلول های ایزو اسمزی بدون اختلال در تعادل الکترولیت طبیعیی دارد. از نظر پزشکی، استات سدیم به عنوان یک مکمل الکترولیت هنگام تزریق داخل وریدی مهم است.
استات سدیم با واکنش دادن هیدروکسید سدیم (NaOH) یا کربنات سدیم (Na2CO3) با اسید استیک (HC2H3O2) تهیه می شود. به عنوان مثال، با استفاده از هیدروکسید سدیم ، واکنش به صورت زیر است:
NaOH + HC2H3O2 → NaC2H3O2 + H2O
این ماده می تواند به عنوان مواد افزودنی در مواد غذایی، صنعت، ساخت بتن، و در محلول های بافری مورد استفاده قرار گیرد.
در صنعت پزشکی، استات سدیم به عنوان یک مکمل الکترولیتی هنگام تزریق داخل وریدی مهم است. به طور عمده برای تنظیم سطح سدیم در بیماران مبتلا به hyponatremic مشخص شده است. همچنین می تواند در اسیدوزیز متابولیک و قلیایی سازی ادرارنیز مورد استفاده قرار گیرد.در صنعت نساجی از آن به عنوان ماده ثابت کننده در رنگ رزی پارچه ها و برای تثبیت و بهبود پارچه در مرحله پایانی تهیه پارچه استفاده می شود.درصنایع آرایشی و بهداشتی، از استات سدیم به عنوان یک buffering agent
در انواع محصولات مراقبت شخصی استفاده می کند. Buffering agent ماده ای است که اسیدیته یک محصول را در یک محدوده مطلوب خاص حفظ می کند.
استات سدیم همچنین به دلیل خاصیت buffering agent، توسط تولید کنندگان مواد غذایی نیز مورد استفاده قرار می گیرد و اطمینان می دهد که انواع غذاها دارای اسیدیته کافی برای محافظت از پوسیدگی مواد غذایی هستند، اما آن قدر اسیدی نیست که طعم ناخوشایندی به همراه داشته باشد.
در بسته های گرمایی، برای رفع درد ، گرم نگه داشتن دست و پا و گرم کردن بطری های کودک استفاده می شود.
در تولید صابون ها، با باز ها واکنش نشان می دهد تا سختی محصول نهایی را کاهش دهد.
در دستگاه های دیالیز، برای افرادی که کلیه آنها به درستی کار نمی کنند، مورد استفاده قرار می گیرد.
به عنوان داروی ادرارآور، استفاده می شود.
به عنوان یک داروی درمان کننده کتوزیز گاو، (یک بیماری ناشی از قند خون کم در گاوها که منجر به ضعیف شدن حیوان می شود)
استفاده می شود.
به عنوان یک بافر در تهیه عکس ها استفاده می شود
در تصفیه گلوکز از این ماده شیمیایی استفاده می شود.
در آب بسیار محلول است. محلول در اتر کمی در الکل اتیل محلول است.
نقطه ذوب: ۳۲۸.۲°C (622.8°F)
در نقطه جوش کاربردی ندارد، زیرا تجزیه می شود.
Structure | |
Chemical Safety | |
C۲H۳NaO۲·nH۲O (n = ۰ or ۳) or C۴H۷NaO۴·nH۲O (n = ۰ or ۳) or C۲H۳NaO۲ or CH۳COONa | Molecular Formula |
۸۲.۰۳ g/mol | Molecular Weight |
Acetic acid, sodium salt Sodium acetate anhydrous Acetic acid sodium salt
|
Synonyms |
استات سدیم یک ماده تحریک کننده خفیف برای پوست، چشم ها و دستگاه تنفسی است. در صورت استنشاق، ممکن است
باعث التهاب گلو و ریه ها شود. در سطحی که در اکثر محصولات خانگی وجود دارد، خطری بسیار کم را ایجاد می کند.
https://www.drugbank.ca/drugs/DB09395
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Sodium-acetate
https://www.encyclopedia.com/science/academic-and-educational-journals/sodium-acetate